【中  文  名】左旋肉碱

【别        名】左卡尼汀 L-肉碱L-肉毒碱维生素BT

【英文名称】L-Carnitine

【分子式/量】C7H15NO3 161.20

【CAS   号】541-15-1

【规        格】99% （USP36/EP7.0/FCC7）

【外        观】白色结晶或结晶性粉末，吸湿性极强，空气中潮解甚至液化。

左旋肉碱鉴别 ：

左旋肉碱外观为白色结晶或结晶性粉末；手感粘，味腥，入口微甜，舌尖发热；可溶水、乙醇，溶液无色；暴露在空气中极易吸潮甚至液化，特别是在夏季。

【应用领域】

 左旋肉碱可应用于：保健品、控体产品，饮料等。

左旋肉碱应用于饲料方面，一般添加50%的二氧化硅制成可稳定存在的50%的左旋肉碱使用。

【主要应用】

目前左旋肉碱应用于胶囊、片剂、泡腾片、口嚼片、冲剂、口服液、糖浆、运动饮料、奶粉等。

【先关产品】

左旋肉碱酒石酸盐：为左旋肉碱的稳定存在，不易吸潮，常做胶囊用。

 二十八烷醇：在运动饮料方面左旋肉碱与二十八烷醇配制，起到相乘的作用。

【其他控体类产品】藤黄果羟基柠檬酸，绿咖啡豆提取物，荷叶碱，番泻叶提取物 ，左旋肉碱盐酸盐，乙酰左旋肉碱，燕麦葡聚糖，魔芋粉等